Beneficios de los probióticos

Las bacterias probióticas pueden funcionar al cambiar de manera beneficiosa el perfil de lípidos en el intestino, sugiere un nuevo estudio en Finlandia.

El probiótico Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) se asoció con la disminución de los niveles de lisofosfatidilcolinas (LysoGPCho) y esfingomielinas (SM), según los análisis realizados utilizando la técnica lipidómica para estudiar los metabolitos lipídicos en voluntarios humanos.

Se ha informado que LysoGPCho está involucrado en procesos perjudiciales como el metabolismo oxidativo, la angiogénesis y la carcinogénesis. Los SM se han conectado a procesos inflamatorios que desempeñan un papel en el endurecimiento de las arterias (aterosclerosis).

Los investigadores, de la Universidad de Helsinki, Valio Ltd, y el Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia, informan sobre sus hallazgos en el World Journal of Gastroenterology.

“Este estudio es el primero en aplicar técnicas lipidómicas para analizar los perfiles lipidómicos globales de adultos sanos después de una intervención probiótica”, escribió la autora principal, Riina Kekkonen.

“La lipidómica puede proporcionar herramientas poderosas para identificar nuevos biomarcadores detrás de los efectos clínicos de los ensayos de intervención con probióticos y para establecer relaciones entre los perfiles moleculares y otros datos conocidos de la misma persona”.

El estudio es una adición necesaria a nuestra comprensión de cómo los probióticos ejercen efectos beneficiosos en el tracto gastrointestinal.

Detalles del estudio

Los investigadores reclutaron a 26 personas (14 mujeres, con una edad promedio de 42 años, IMC promedio de 24 kg / m2) para participar en el ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo de tres semanas. Los sujetos fueron asignados para recibir suplementos de LGG o placebo.

Los perfiles lipodómicos de los voluntarios se midieron mediante el análisis de muestras de sangre con cromatografía líquida de rendimiento ultra en combinación con espectrometría de masas (UPLC / MS). Kekkonen y sus colaboradores informan que se identificaron 407 lípidos, que correspondían a 13 clases diferentes de lípidos.

En general, los resultados indicaron que el probiótico se asoció con disminuciones en LysoGPCho, SM y ciertos tipos de glicerofosfatidilcolinas (GPCho).

Por otro lado, los lípidos del tipo de triacilgliceroles (TAG) aumentaron en los sujetos que recibieron las bacterias probióticas.

LysoGPCho es un lípido proinflamatorio, y los investigadores observaron que los compuestos asociados con la inflamación, en particular la interleucina-6 (IL-6), también se vieron afectados por la suplementación con LGG.

“LysoGPCho, derivado de las fosfatidilcolinas, son mediadores que afectan numerosas funciones en muchos tipos de células, desde la proliferación y la supervivencia hasta la migración y la secreción”, explicaron los investigadores.

“También están involucrados en el metabolismo oxidativo, la angiogénesis y la carcinogénesis. LysoGPCho es un importante lípido aterogénico de las LDL oxidadas, y se ha asociado con inflamación vascular, disfunción endotelial y aterosclerosis coronaria “, agregaron.

En cuanto a la disminución de la SM, los investigadores señalan que estos tipos de lípidos se han relacionado con procesos inflamatorios que pueden causar aterosclerosis y enfermedades inflamatorias del intestino.

“Por lo tanto, la disminución en la SM observada después de la intervención de LGG en el presente estudio también puede contribuir a los efectos beneficiosos sobre la función de la barrera intestinal observada en los estudios de intervención anteriores con LGG”, dijeron.

Revisión por pares

El artículo de la revista incluía las opiniones de los revisores. El artículo fue descrito como “interesante, bien escrito y bien presentado”.

“Sin embargo, este es un pequeño estudio. Un buen punto es la cohorte aleatoria. La población del estudio era individuos sanos y los resultados pueden no ser aplicables a una población con estados de enfermedad relacionados con los lípidos.

“Hubo múltiples comparaciones y, por lo tanto, no se puede excluir la posibilidad de que algunos de los cambios significativos se detectaron por casualidad”, afirma la revista.

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